切り干し大根と油揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根を水で戻し、油揚げは1cm幅に切り分けます。
※切り干し大根は長時間水に浸すと独特の食感が失われ、甘みも減少します。
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2
フライパンに油を引き、切り干し大根と油揚げを炒めます。
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3
だし汁、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え煮ます。
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4
煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
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5
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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ブタコマ2016/11/16 17:49
子供がパクパク食べてくれました！ごちそうさまでした♡
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