じゃが芋とにんじんのベーコン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋、にんじん、玉ねぎを用意します。

   

2. 2 じゃが芋、にんじんは、一口大に乱切りします。

   

3. 3 お鍋にじゃが芋、にんじんを入れ、水を加えて10分程茹でます。

   

4. 4 玉ねぎは薄くスライスします。
   ベーコンは2cm幅程に切り分けます。

   

5. 5 耐熱皿に玉ねぎを平らに並べ、ベーコンをのせ、ふんわりラップをかけて3分程加熱します。

   

6. 6 じゃが芋とにんじんが茹で上がりました。
   
   ザルにあげて水気を切ります。

   

7. 7 玉ねぎとベーコンをレンジから取り出します。

   

8. 8 フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。

   

9. 9 茶色くなるまで玉ねぎを炒め、一旦取り出しておきます。

   

10. 10 フライパンに油を加え、じゃが芋を強火で焼いていきます。

    

11. 11 ひっくり返しながら、焦げないように焼き色を付けていきます。

    

12. 12 にんじんを加えます。

    

13. 13 ベーコンを加えます。

    

14. 14 玉ねぎを戻し入れます。

    

15. 15 塩・こしょうで味を調え火を止めま。

    

16. 16 器に盛り付け、刻んだパセリをふります。

    

17. 17 出来上がり～♪