貧血に負けるな！レバーの塩にんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レバーを用意します。
   
   一口大に切り分け、ボウルに入れ、水に浸し、水の濁りがなくなるまで数回水を取り替えます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
   
   水気をきったレバーを加え炒めます。

   

3. 3 塩・こしょうを加え炒めます。

   

4. 4 酒を加え汁気をとばします。

   

5. 5 汁気がなくなったら火を止めます。

   

6. 6 出来上がり～♪