混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼 レシピ・作り方

混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼
  • 5分以内
  • 300円前後
ムヒカ
ムヒカ
暑くて料理が億劫な時、疲れている時、急な来客に対応できる簡単すぎるシラス丼です。

材料(2~3人分)

  • 釜揚げしらす 小さめ1パック
  • おろし生姜 好みの量
  • いりごま たっぷり適量
  • 刻みネギ(九条ネギ) たっぷり適量
  • もみのり(刻み海苔) たっぷり適量

作り方

  1. 1 常備しとけば何かと便利なもみのり・いりゴマ・刻みネギを使用します。

    写真のネギは凍ってますが、新鮮な物を使ったほうが美味しいです。
  2. 2 ボールに新鮮な釜揚げしらすを入れ、いりゴマと刻みネギを混ぜるだけ。
  3. 3 温かいご飯を盛りつけたら、まずはもみのりをトッピング。

    その上に②を載せ、フィニッシュはおろし生姜をトッピング。
  4. 4 生姜で食べるシラス丼をお試しあれ!

    醤油はお好みで♪

きっかけ

わさび醤油での食べ方にマンネリ気味だった時に出会ったのが、生姜で食べるシラス丼。 シラス漁協で食べた味を手っ取り早く再現。 各々の素材の美味しさが際立つ食べ方で、最近はお醤油ナッシングなシラス丼ばっかりです。

おいしくなるコツ

チューブ生姜でも何とかいけますが、生姜で戴くシラス丼なので、ここだけは手を抜かずに本物の生姜をおろしたいところかな。

  • レシピID:1800006977
  • 公開日:2013/07/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりしらす丼
関連キーワード
シラス丼 生姜 釜揚げしらす 簡単
料理名
生姜で食べるシラス丼
ムヒカ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(8件)

  • ぺろぽろ
    ぺろぽろ
    2021/02/15 14:15
    混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼
    生シラスです作ってみました
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2021/01/27 09:23
    混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼
    冬ですがシラスが特売だったのでこのレシピに。刻みネギはキッチン鋏で切ったので包丁もまな板も使わず楽チンで美味しかったです。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2017/06/14 18:23
    混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼
    簡単に出来て美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした☆
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/08/16 13:47
    混ぜて・載せて・出すだけ!☆生姜で食べるシラス丼
    暑い時こそもってこいです(^c^) 火を使わずに美味しいどんぶりが簡単にできて大助かりでした♪ ごちそうさまでした^^*

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る