オイスターソースなしでもチンジャオロース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛こまは千切りにし、☆をまぶして5封くらい置いておく
- 2 フライパンに油を敷いて、肉を炒め、あらかた火が通ったらピーマン、竹の子も入れて炒める
- 3 野菜に火が通ったら、焼き肉のたれで味付けし、塩胡椒で整えれば完成
きっかけ
チンジャオロースを作ろうとしたら・・・オイスターソースが切れてたので、濃いめの下味と焼肉のたれの力を借りました!
おいしくなるコツ
長く炒めるとべったりするので強めの中火でちゃちゃっと作りましょう。
- レシピID:1800006900
- 公開日:2013/07/05
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- チンジャオロース
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aki193262013/08/31 19:28オイスターソースがちょっと高かったので(笑)無しでもおいしかったです!