タコと夏野菜のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タコ 100g
- ズッキーニ 半本
- ミニトマト 4個
- オリーブオイル（焼き用） 適量
- ○レモン汁 大さじ1
- ○オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
-
1
ズッキーニは1cm弱くらいの半月ぎりにしてタコは食べやすい大きさに、ミニトマトは1/2～1/4くらいに切ります。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいてズッキーニの両面に焼き目を付けます。
-
3
ボールに全ての材料を入れて混ぜて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコとズッキーニとトマトのマリネ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
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