スペイン風オムレツ★たっぷりじゃがチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは幅5mmの細切りに、玉ねぎは縦半分に切ってから薄切り、じゃがいもは細切りにする。

   

2. 2 フライパンにバターを入れて【1】の具材を炒める。

   

3. 3 玉子を溶きほぐし、ピザ用チーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで下味をつけておく。

   

4. 4 具材に火が通ったら、【3】の卵液をフライパンに流し入れる。

   

5. 5 表面がかたまってきたら、手前に寄せるようにして、厚みを出しながら形を整えていく。

   

6. 6 半分くらいのサイズになったら、今度は反対側へよせるようにして、ラグビーボールのような楕円形になるように形を整える。

   

7. 7 お皿に滑らせるように盛り付けて、お好みでケチャップをかけて完成♪