大根と鶏肉のこってり煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1本
- にんじん 1本
- 鶏肉（もも肉でもむね肉でも♪） 2枚
- ∟しょう油・酒 各大1
- 水 カップ2
- 砂糖 小2
- しょう油 大2
- 酒 大2
- みりん 大2
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り分け、しょう油と酒で揉んでおきます。
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2
にんじんは乱切りにし、下茹でした大根（: 1800006201）を用意します。
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3
鍋にごま油を引き鶏肉を炒めます。
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4
鶏肉の色が変わり火が通ったら一度鍋から取り出します。
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5
にんじんを炒めます。
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6
大根を入れてざっと炒めます。
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7
水を加えます。
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8
砂糖、しょう油、酒、みりんを加え10分程煮ます。
-
9
鶏肉を鍋に戻します。
-
10
更に10分程煮ます。
-
11
煮汁が少なくなったら火を止めます。
-
12
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と鶏肉の煮物
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