簡単！ザワークラウト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを用意します。

   

2. 2 キャベツを千切りにします。

   

3. 3 ボウルにキャベツを入れ、塩もみします。

   

4. 4 15分程で水気が出てきます。
   
   キャベツの水気をよく絞ります。

   

5. 5 保存容器に水気を切ったキャベツを入れ、酢、ローリエ、粒ブラックペッパー、輪切りにした鷹の爪を入れます。
   冷蔵庫で1日寝かせます。

   

6. 6 出来上がり～♪