硬くなったパンを美味しく食べるパンツァネッラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに適当に切ったバゲットを入れ、塩胡椒して混ぜた後、白ワインビネガー1/2とＥＸオリーヴオイル大さじ2を加えよく混ぜます。
- 2 別のボウルに半分に切ったミニトマトとモッツァレッラ、スライスしたタマネギ、乱切りにしたキュウリ、刻んだイタリアンパセリを入れ、塩胡椒で味をつけます。
-
3
白ワインビネガーを加えてよく混ぜます。
ＥＸオリーヴオイルを加えてよく混ぜます。
バルサミコを加えてよく混ぜます。 -
4
もうひとつのボウルのバゲットを加えてよく混ぜます。
器に盛り付けてレモンジュースで香り付けすれば完成です。
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- カテゴリ
- イタリアンサラダ
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