【簡単】万能だしの作り方 レシピ・作り方

【簡単】万能だしの作り方
  • 5分以内
  • 100円以下
ちあき3050
ちあき3050
これ1つで色々な料理が作れます!
うどん、そば、おでん、鍋、茶碗蒸し、だし巻き玉子、どんぶり、かやくご飯etc.

材料(2~5人分)

  • 800cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄口醤油 100cc
  • ひとつまみ
  • 味の素 ひとつまみ
  • ほんだし 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に 水 ほんだし を入れてだし汁を作る
  2. 2 砂糖 を入れて全部溶けたら薄口醤油をいれる。
  3. 3 塩 味の素 を入れて沸騰したら出来上がり!

きっかけ

お義母さんに教えてもらいました。 本当に万能で簡単でとても美味しいので、わが家では、ほとんどの料理に活用しています(笑) 1度作ってみてください(^q^)

おいしくなるコツ

塩は無くてもいいくらい少しくらいが丁度良いです\(^-^)/

  • レシピID:1800006039
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
その他のだし
料理名
うどんだし
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つくったよレポート(2件)

  • やまみかん
    やまみかん
    2020/10/24 16:32
    【簡単】万能だしの作り方
    素敵レシピありがとうございます。今回はうどんでしたが次回はだし巻きに使ってみようと思います。
  • ぴぐ
    ぴぐ
    2013/03/23 12:28
    【簡単】万能だしの作り方
    うどんに(^ω^)

    いつもはめんつゆで手抜きですが自分で合わせるとやはり美味しいですね☆
    ごちそうさまでした!

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