ひじきの塩麹炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきを水で戻します。

   

2. 2 水で戻した乾燥ひじき。

   

3. 3 人参と油揚げを用意します。

   

4. 4 人参は千切りに、油揚げは縦半分に切り分け、7mm程の幅に切り分けていきます。

   

5. 5 フライパンにごま油を引き、人参を炒めます。

   

6. 6 人参がしんなりしたら、油揚げを入れて炒めます。

   

7. 7 ひじきを加えます。

   

8. 8 酒と塩麹を加えて炒めます。

   

9. 9 塩麹がよく混ざったら火を止めます。
   
   仕上げにしょう油を少し入れてもgood♪

   

10. 10 出来上がり～♪