うちの田作り レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- いりこ 80g
- ピーナッツ 30g
- レーズン 50g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 白ごま 適量
作り方
-
1
フライパンを弱火にかけ、いりこを乾煎りする。
温まったら、ザルにあけ細かい屑をとっておく。 -
2
フライパンに、しょうゆ、酒、みりん、さとうを入れ弱火にかける。
沸騰したら、いりこ、ピーナッツ、レーズンを入れ、
絡めるように炒める。 - 3 白ゴマを加え、絡まったら火を止め、をクッキングシートや皿などに広げて冷ます。
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