干し柿とレーズン入りもちもちホットケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
卵、砂糖を泡だて器で混ぜる。
そこに牛乳を加え、さらに混ぜる。 -
2
1に、小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら混ぜる。
なめらかになるまで、ぐるぐると混ぜる。 - 3 2に、刻んだ干し柿、レーズン、サラダ油を入れ、さらに混ぜる。
- 4 フライパンを熱し、弱めの中火で焼き、表面にぷつぷつと穴が開いてきたらひっくり返し、裏面にも焼き色がついたら出来上がり♪
きっかけ
たくさん頂いた干し柿の消費に。
おいしくなるコツ
干し柿は食べ過ぎると、鉄分の吸収を阻害するそう。ほどほどに(^▽^;)
- レシピID:1800005837
- 公開日:2013/01/21
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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