マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ レシピ・作り方

マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
  • 5分以内
  • 100円以下
yunachi
yunachi
あと一品欲しいときのスピードおつまみです。ポン酢:水=1:1で炒めるだけなのにおいしいんです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まいたけはかたい部分を取り除き一口大に裂いておく。

    にんにくはみじん切りにする。

    味ポンと水をあわせておく。
  2. 2 フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、中火にして、マイタケを入れてさらに炒める。
  3. 3 マイタケがしんなりしたら、味ポンと水を入れて、水分を飛ばすように炒める。
  4. 4 水分がほぼなくなったら火を止め、器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふって完成♪

きっかけ

冷蔵庫にあったマイタケを消費したくておつまみ風の炒め物にしてみました。

おいしくなるコツ

ゴマ油とニンニクがポイントです。 味ポン:水=1:1で炒めるとさっぱりと仕上がるので食べやすいです。 マイタケ以外に、しめじやエリンギなどでも美味しいです。

  • レシピID:1800005492
  • 公開日:2012/11/17
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カテゴリ
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マイタケ すぐできる かんたん おつまみ
料理名
マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
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つくったよレポート(24件)

  • *-*-tsnn-*-*
    *-*-tsnn-*-*
    2022/06/16 22:14
    マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
    豚バラと一緒に炒めてみました。
    あっさりでとても美味しい味付けでした♪
  • kamekano
    kamekano
    2021/09/26 16:39
    マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
    美味しくいただきました。
  • マオにゃん
    マオにゃん
    2021/05/03 11:40
    マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
    簡単美味しいです!
  • mkno0877
    mkno0877
    2020/12/22 19:01
    マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ
    外れるわけ無いじゃ無いですか!
    美味しいです!

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