玉ねぎと干ししいたけが美味しい！親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 玉ねぎは繊維にそって細切りにします。
   
   干ししいたけは水で戻して石鎚を取り、細切りにします。
   
   鶏肉は一口大のそぎ切りにします。

   

3. 3 鍋に砂糖、しょう油、みりん、だしの素、水を入れて沸騰させます。

   

4. 4 調味料が沸騰したらまず玉ねぎを煮ます。

   

5. 5 玉ねぎに火が通ったら、干ししいたけと鶏肉を入れます。

   

6. 6 鶏肉に火が通ったら、溶いた卵を流しいれます。

   

7. 7 卵が固まり始めたら、水菜を入れます。

   

8. 8 卵が半熟のうちに火を止めます。

   

9. 9 器に盛った温かいご飯にのせます。
   
   出来上がり～♪