美味しい！混ぜご飯♪鶏ごぼう飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうをささがきにして、水に浸してアクをとります。

   

2. 2 鶏むね肉は細かく切り分けます。
   
   冷凍して半解凍の状態になると切り分けやすいです。

   

3. 3 鍋に油を引いて、鶏むね肉を炒めます。

   

4. 4 鶏むね肉に火が通ったら、ごぼうを加えて炒めます。

   

5. 5 しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
   
   しょうがを摩り下ろして加えます。
   
   煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

   

7. 7 炊き立てのご飯に、鶏ごぼうを煮汁ごと入れます。

   

8. 8 混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛り、ごまと刻みのりをふりかけます。
   
   出来上がり～♪