ホクホク栗ごはん★栗の水煮でカンタン レシピ・作り方

ホクホク栗ごはん★栗の水煮でカンタン
  • 約30分
  • 300円前後
yunachi
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栗ごはんの素がなくても、栗の水煮があれば、かんたんに味付けできます。栗をむいて作るほどの気力はないけれど、秋の味覚を手軽に楽しみたい方に、オススメです!

材料(3~4人分)

  • お米 2合
  • 360cc
  • 栗(水煮) 100g(20粒程度)
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★昆布 3cm程度

作り方

  1. 1 栗の水煮はざっと洗って水気を切る。

    お米は研いでお釜に入れ、分量の水と昆布を入れて30分以上置く。
  2. 2 お釜に、★の調味料を入れ、全体をざっと混ぜてから、栗を上にのせる。
  3. 3 通常通り、炊飯し、炊き上がったら、すぐに全体をかき回し、フタをして10分程度蒸らして、完成♪

きっかけ

栗ごはんの素は手軽で便利ですが、添加物や化学調味料が気になったので、自然な甘さで、和風の香りがする栗ごはんを作りたくて、自宅にある調味料で試してみました♪

おいしくなるコツ

こんぶがない場合は、顆粒だしを小さじ1程度入れてもOKです。

  • レシピID:1800004895
  • 公開日:2012/09/28

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯栗ご飯
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栗ごはん かんたん 炊き込みご飯
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栗ごはん
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/09/16 20:00
    ホクホク栗ごはん★栗の水煮でカンタン
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • ybkmk★
    ybkmk★
    2013/01/24 18:54
    ホクホク栗ごはん★栗の水煮でカンタン
    ほっこり美味しい栗ご飯になりました~(*^_^*)

    御馳走さまでした★

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