漬けるだけ★プチトマトマリネのサラダドレッシング レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yunachi
プチトマトを買ってきたらすぐにこのマリネにしておくと、そのまま食べてももちろん美味しいけれど、サラダドレッシングとしても使えるので、便利ですよ★
材料（4人分）
作り方
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1
プチトマトは、洗ってヘタを取ります。
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2
野菜を切ります。
プチトマト→1/4の櫛形
玉ねぎ→薄切り(なるべく薄く！)
バジル→粗めのみじん切り
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3
保存容器に、プチトマト・玉ねぎ・バジルを入れ、上からオリーブオイルを回しかけ、全体をざっと混ぜる。
次に、レモンの絞り汁、塩、黒コショウの順に混ぜながら入れていく。
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4
全体が混ざったら冷蔵庫で1時間以上冷やして、味をなじませたら完成♪
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5
※ドレッシングとしてかけるときは、レタスなどの葉物は山高にもりつける。(プチトマトの重みでサラダが沈むため)
中央にプチトマトをのせ、マリネ液を周囲にまわしかける。
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関連情報
- 料理名
- トマトマリネのサラダドレッシング
yunachi
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《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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