ダッチオーブンdeほっけ一夜干しの燻製♪ レシピ・作り方

ダッチオーブンdeほっけ一夜干しの燻製♪
  • 約30分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
ご飯によく合う、ほっけの一夜干しです。何もつけずにこのままで美味しくいただきます。

材料(4人分)

  • ほっけ一夜干し 2尾
  • スモークチップ

作り方

  1. 1 スモークにする材料を準備します。

    ほっけの一夜干しは切らずにそのままスモークします。
  2. 2 ダッチオーブンにアルミホイルを敷いて、スモークチップを入れ、網を置いてほっけを並べます。
  3. 3 ふたをして火にかけます。
  4. 4 弱火~中火で20分程燻します。
  5. 5 出来上がり~♪
  6. 6 召し上がれ~♪

きっかけ

ほっけの一夜干しで燻製を作ってみました。

  • レシピID:1800004143
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
ほっけ
料理名
ほっけ一夜干しの燻製
宇砂木いのこ
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