夏バテにトンテキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース トンテキ用 ２枚
- ☆ポン酢 大４
- ☆砂糖 大１
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 付け合わせ野菜 なんでもOK
作り方
- 1 豚肉の筋切りをし、包丁の背で全体をたたき、塩コショウをする。
- 2 熱したフライパンに油をひき、中火で肉を両面焼く。
- 3 火を強くして、☆の調味料を合わせて入れる。
- 4 時々返しながら、とろみがつくまで焼く。（写真の場合、火加減にもよりますが、１分くらいかかりました）
- 5 皿に付け合わせ野菜と肉を盛り、残ったたれをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トンテキ
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