小籠包 レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
-
1
小麦粉、塩小さじ1/3、サラダ油をボウルに入れて、お湯を少しずつ加えながらこねる。
ひとまとめにして休ませる。
-
2
キャベツをみじん切りにして塩揉みする。
豚挽き肉、キャベツ、調味料を混ぜてよくこねる。
-
3
生地を8等分して、具を包む。
- 4 蒸し器で7～8分蒸す。
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