家庭料理の定番！ごまさばの味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごまさばの切り身を３等分します。
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2
皮面に切り込みを入れます。
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3
鍋にごまさばを入れ、しょうがを加え、砂糖・しょう油・酒・水を入れ、ふたをして10分程煮ます。
-
4
煮汁で味噌を溶きます。
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5
溶いた味噌を鍋に流し込みます。
ふたをして更に7分程煮ます。
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6
火を少し強めて、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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7
出来上がり～♪
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- 料理名
- ごまさばの味噌煮
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家庭料理の定番です。