現在地
 > 

かじきのトマトソース レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • かじき

    2切れ

  • トマト

    1個

  • ニンニク

    1かけ

  • ふたつまみ

  • コショウ

    適宜

  • 醤油

    小1/2

  • オリーブオイル

    大1

  • 酒か白ワイン

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かじきのトマトソース
  • 500円前後

たんぱくなかじきにトマトソースがあいます!

写真は一人分です。

作り方

  • 1

    かじきに塩、コショウ(分量外)をし、水気がでたらキッチンペーパーでよく拭いておく。

    トマトは湯むきし、1センチ角に切っておく。

  • 2

    フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルをいれ火にかけ、かおりがたったらかじきをソテーする。焼き目をつける。

  • 3

    かじきに焼き目がついたら、トマトをいれ、塩、コショウ、酒、醤油をいれトマトが崩れ、ソース状になるまで少し煮込む。

    さらに、塩で味を整え、完成。

きっかけ

トマトを使って爽やかに仕上げました。

おいしくなるコツ

ガーリックを入れてください

レシピID: 1800003524

公開日:2012.05.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.08.23

    横着してトマトの湯剥きはしませんでした(^^;
    でもソース、美味しかったです♪

    遅くなりました!湯むきしなくて全然OKです!
    美味しかったようで嬉しいです!レポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かじきのソテー
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲かじきのトマトソースのページ上部へ