小松菜と竹輪のおろし煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 小松菜はシッカリ水洗いして根元を切り落とし、５～６ｃｍ幅にザク切りします。
- 2 竹輪は縦に４つ割してから半分の長さにカットします。
- 3 鍋に（１）と（２）を入れ、水・醤油・みりんを一度に加えて火をつけ、沸騰したら弱火にし、水気が半分になるまでコトコト煮込みます。
- 4 水気が半分になったら大根おろしを加え、サッと混ぜ合わせてそのまま２～３分煮込んでできあがり☆
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 煮物
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美味しかったです♪