お好み風じゃが炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃが芋 中４～５個
- ウースターソース 大３杯
- 青海苔 適量
- 鰹節 適量
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて１ｃｍ幅程度の輪切りにし、たっぷりの水に１５分ほどさらしておきます。
- 2 フライパンに油を熱し、中火で（１）のじゃが芋を炒めます。
- 3 じゃが芋が透けてきたら弱火にして蓋をし、３～４分蒸し焼きにします。
- 4 蓋を開けたら中火戻して水分を飛ばし、ウースターソースを絡めながら炒めます。
-
5
火を止めたら青海苔をまぶし、鰹節をかけてお皿に盛り付けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒めもの
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