混ぜるだけ！濃厚パンナコッタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンを水で溶いて冷蔵庫で冷やす。
- 2 お鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、練乳を入れてゴムベラでゆっくり混ぜながら中火で溶かす。
- 3 沸騰直前で火を止め、1のゼラチンを予熱で溶かす。
- 4 ゼラチンが溶けたら、バニラエッセンスを振る。
-
5
氷水をボウルに用意してに鍋ごとつけ、とろみが出るまでゆっくり混ぜる。
(氷水につける前に濾すとより口当たりがさらに良くなります) - 6 ゆっくり混ぜてもったりしてきたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし、固まったら完成です！
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- カテゴリ
- パンナコッタ
- 料理名
- パンナコッタ
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あとうかきこ2022/08/01 12:30
もっちり濃厚でおいしかったです！ -
そら06052022/03/24 14:08
桃缶を入れてみました！
ぷるんぷるんで美味しかったです♪ -
chiiiiiman2018/07/19 21:04さっばりがよかったので砂糖半量で、簡単にもっちり濃厚なパンナコッタができました！とても美味しかったです♪
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Maki＊＊Maki＊＊2015/02/26 23:30
濃厚でとても美味しかったです(*^^*)
ご馳走様でした！
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