春の香り！菜の花のおひたし♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 1束
- しょう油 大1
- みりん 大1/2
- だしの素 小1/2
- かつお節 適宜
作り方
-
1
たっぷりのお湯で菜の花を茹でます。
-
2
菜の花の葉の色が濃くなったらお湯から取り出します。
-
3
冷水につけます。
-
4
水をしぼって3～4cm程の長さに切ります。
-
5
合わせ調味料に和えてかつお節をのせます。
出来上がり～♪
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- 料理名
- 菜の花のおひたし
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春の香りの菜の花おひたしをいただきましょう。