お弁当に！パーティーに♪手羽元のから揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏手羽元を用意します。

   

2. 2 1本ずつフォークで数箇所を刺して味をしみこみやすくします。

   

3. 3 砂糖、塩、醤油、ごま油、鶏がらスープの素、卵を加えます。
   
   にんにく、しょうがもおろして加えます。

   

4. 4 よく揉みこみます。
   
   冷蔵庫で一晩寝かせます。

   

5. 5 揚げる直前に片栗粉を加えます。

   

6. 6 170°の油で揚げます。

   

7. 7 8分程で一度取り出します。

   

8. 8 温度を180°に上げて、更に油で5分程揚げます。

   

9. 9 こんがりきつね色に揚がりました。

   

10. 10 出来上がり～♪