鶏皮焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉の皮 2枚分
- 塩 小1/3
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大1
作り方
-
1
鶏皮に塩、こしょうをしてビニール袋に入れてよく揉みます。
-
2
マヨネーズを加えて更に揉み込みます。
-
3
フライパンで鶏皮を広げて焼きます。
※マヨネーズの油分があるので油はひかないでOKです♪
-
4
裏面もよく焼きます。
-
5
しっかり火を通します。
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6
切り分けて盛り付けます。
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮焼き
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ブタコマ2012/05/12 14:22
カリカリの食感でした♪
おつまみに美味しく頂きました☆
ごちそうさまでした（＾ー＾）／
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