野菜ぎっしり★タルト型ケークサレ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ●印の粉類をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜておく（ふるう代わり）別のボウルに◎印を入れて菜箸で分離しないように混ぜる。
- 2 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにしてサラダ油小さじ１でしんなりするまで炒めてハーブソルトで味付けする。
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3
パプリカ・アスパラ・ベーコン・ズッキーニは７ミリ角。表面に乗せるズッキーニは薄切り（１０枚）、パプリカは棒状（下記画像右上部分）
- 4 ◎印のボウルに炒めた玉ねぎ等を４０ｇだけ入れて混ぜ、●印のボウルの粉を一度に加える。菜箸で大きくゆっくり４０回位混ぜる。
- 5 ４のボウルに３の角切りにした野菜類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。オーブンは２２０度に予熱。
- 6 タルト型がシリコンならそのまま（シリコン以外はバターを塗って粉をふるう）５の生地を流し込みゴムベラで平らにする。
- 7 表面に飾り用のパプリカとズッキーニ、横半分に切ったプチトマトを並べ、２２０⇒１９０度に下げたオーブンで４０～４５分焼く。
- 8 焼き上がり１０分前に、オーブンをあけて、とろけるチーズをパラパラと乗せて、全体がこんがり色付けば完成。
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9
パウンド型でも勿論焼けますが、この場合の焼き時間は５５分から１時間です。（写真はチーズなし）
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ケークサレ
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大福・あんこ2017/07/12 09:42
家にある材料で、作ってみました♪
タルト型の方が焼き目が多くて、良いですね
(●´ω｀●)
おいしかったです♪
ありがとうございました☆
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