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楽♪パーティー♪ホットプレートdeチーズフォンデュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • *****鍋パン*食パン1斤*****
  • 強力粉

    250g

  • 砂糖

    20g

  • イースト

    5g

  • 牛乳

    100cc

  • 70cc

  • 5g

  • バター

    15g

  • *****つけ種*****
  • じゃが芋

    3個

  • 人参

    1本

  • エリンギ

    中3本

  • ブロッコリー

    1株

  • アスパラガス

    8本

  • さつま芋

    1本

  • ウィンナー

    4本

  • *****チーズフォンデュ*****
  • ミックスチーズ

    200g

  • 牛乳

    150cc

  • 白ワイン

    50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
楽♪パーティー♪ホットプレートdeチーズフォンデュ
  • 500円前後

ホットプレートでワイワイ楽しいチーズフォンデュパーティー♪

作り方

  • 1

    強力粉、砂糖、イースト、牛乳水をこねます。

  • 2

    バターと塩を加えて生地を叩きます。

  • 3

    ボウルに入れて1次発酵させます。
    生地が倍になったらベンチタイム15分をおいて、
    食パンの型に入れて2次発酵させます。

  • 4

    2次発酵できたら、210°に熱したオーブンで30分焼きます。

  • 5

    食パンを中にチーズが入るようにくりぬきます。

    くりぬいたパンもつけ種として使います。

  • 6

    じゃが芋、人参、さつま芋は蒸かします。
    ブロッコリー、アスパラはレンジに3分程かけます。
    ウィンナーは半分に切り、エリンギは1/8の太さに裂きそのままホットプレートに並べ焼きます。

  • 7

    食パンの中身も一口大に切り並べます。

    ホットプレートを170°にいれます。

  • 8

    ミルクパンに牛乳、白ワイン、チーズを入れて溶かします。

  • 9

    鍋パンに溶かしたチーズを注ぎます。

  • 10

    火を通さず並べたエリンギやウィンナーに火が通ればOKです。

  • 11

    出来上がり~♪

きっかけ

ホットプレートを使ってチーズフォンデュパーティーをしました。

レシピID: 1800002980

公開日:2012.03.06

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関連情報

料理名
チーズフォンデュ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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