炊飯器で簡単★サムゲタン風スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽元 ６本
- もち米 １合
- ニンジン ３分の一本
- ねぎ ２分の一本
- 甘栗 ８個
- まいたけ（大根・エリンギ等なんでも可） １パック
- ニンニク摩り下ろし（チューブ) 小さじ１
- 生姜摩り下ろし（チューブ） 小さじ１
- 胡麻油 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 黒胡椒 少々
- 水 １リットル
作り方
- 1 ねぎは４センチ位に切ってニンジンは薄切りに。もち米を入れて水を１リットル入れる。残りの食材・調味料も全て炊飯器に入れて【おかゆ】コースでスイッチオン。
- 2 スイッチが切れて保温になったら３０分そのままにしておきます。
- 3 もち米がお粥状になっていればOK。（写真は４時間以上放置したのでお肉も崩れてホロホロでした）白髪ねぎ等をのせて頂きます。
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