豪快に♪どんぶり茶碗で茶碗蒸し♪圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、
だし汁、塩、醤油を混ぜ合わせ、ざる等でこす。 - 2 むね肉、春菊、しいたけを、小さく切り、醤油で軽く洗う。
- 3 どんぶり容器に②を入れ、その上から①の卵液を注ぐ。
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4
圧力なべに水６００CC（分量外）を入れ、中かごに容器をセットして、２分加圧する。
その後１０分ほど放置して、出来上がり
※圧力鍋はティファールを使用
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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卵とシイタケさえあれば、簡単に出来ます。
ご飯にもとても良く合い、そのまま、どんぶりにするのもいいですね。