胡麻ドレッシングで和風シチュー 鶏肉きのこ♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
chococco3215
鶏肉とキノコの組み合わせは大好きです♪ミルキーなごま風味とよく合います。しかも火の通りにくいものがないので10分くらいで出来ちゃいます♪
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切ったら、お酒、塩・胡椒、醤油で下味を付けます。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに、舞茸も一口大に、玉ねぎは薄切りにします。
-
2
鍋にごま油をひいて熱し、鶏肉を入れて炒め、軽く焼き色が付いたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
-
3
お酒150cc、小麦粉大さじ3を加えながらかき混ぜたら、だまにならないように牛乳・胡麻ドレッシングを加えていきます。
-
4
舞茸とホウレンソウを入れて、煮立ったら、塩・胡椒でお味を調えてできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉とキノコの和風シチュー
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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