土鍋でエリンギとソーセージ・ジャガイモのアヒージョ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
chococco3215
土鍋って保温性が良くってアヒージョにぴったりなんですよね。辛いものがお好きな人はにんにくを炒めるときに鷹の爪を一緒に炒めても♪
材料（2～4人分）
作り方
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1
ニンニクは粗めのみじん切り、ソーセージ・エリンギは食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは食べやすい大きさに切ってから水にさらしレンジで火を通しておきます。
-
2
土鍋を温めて大さじ3ほどのオリーブオイルでにんにくを炒めます。
-
3
にんにくの香りがしてきたらオリーブオイルを注ぎ足し、具材を全て入れてグツグツ煮ます。中まで温まったらパセリ、塩を振って完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスペイン料理エリンギアヒージョ
- 料理名
- 土鍋でアヒージョ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
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