ルクエで里芋のひき肉餡かけ、焼肉のタレで韓国風？レシピ・作り方

Name: ルクエで里芋のひき肉餡かけ、焼肉のタレで韓国風？
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: さといも 7個(一袋); 鶏ひき肉 お好みで30～150g; 干しシイタケ（無くても可） お好み; ☆焼肉のタレ（エバラの醤油味を使用） 大さじ3; ☆お酒 大さじ2; ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2; ☆コチュジャン 小さじ2; ☆ごま油 小さじ1; ☆水 大さじ1; ◎お酒 適量; ◎お醤油 適量; 水溶き片栗粉 適量

約15分
300円前後

chococco3215

焼肉のタレはエバラ焼肉のタレ　醤油味を使っていますが、なんでもいいです。普段量らずに作っていたので、ある程度適当でいいのですが、生姜なんか入れても美味しいです。

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材料（4人分）

さといも 7個(一袋)
鶏ひき肉お好みで30～150g
干しシイタケ（無くても可）お好み
☆焼肉のタレ（エバラの醤油味を使用）大さじ3
☆お酒大さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆コチュジャン小さじ2
☆ごま油小さじ1
☆水大さじ1
◎お酒適量
◎お醤油適量
水溶き片栗粉適量

作り方

1 里芋は皮を剥いて1cmくらいのは半月切りにする。
2 ルクエにさといもを入れ☆の材料を全て入れ、電子レンジで3分温めます。
3 軽く混ぜて、あれば干しシイタケ、その上に鶏ひき肉を載せる。◎のお醤油とお酒を上から振り掛け、レンジで更に3分温める。
4 取り出したら水溶き片栗粉を適量入れて軽く混ぜて、レンジで3分温めます。
5 軽くかき混ぜて、お皿に盛り付けたら出来上がり。（ひき肉が生っぽかったらもう少し温めて下さい）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ルクエで作れる料理を増やそうと思って試しに作ってみました。味付けは韓国風に凝っていたので適当ですが美味です♪

レシピID：1800002080
公開日：2011/10/08

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カテゴリ: 里芋鶏ひき肉

関連キーワード: シリコンスチーマーレンジ里芋簡単

料理名: 里芋の煮物

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪