とろ～り♪美味しいプリン♪ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- ＜カラメルソース＞
- ●砂糖 60ｇ
- ●水 大2
- 水 大1
- ＜卵液＞
- ○牛乳 2カップ
- ○卵 80ｇ
- 卵（ときほぐす） 4個
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
耐熱容器に●の砂糖と水を入れレンジで5分様子を見ながら加熱します。
カラメル色になったら水を加えます。
※飛び散りますので気をつけてください。 - 2 型にバター（分量外）を塗り、カラメル液を小1くらいずつ入れます。
-
3
容器に○の牛乳と卵を合わせて入れレンジで2分加熱し、かき混ぜて砂糖を溶かします。
卵と合わせ、裏ごししてバニラエッセンスを加え、カラメル液の上にプリン液を流しいれます。 -
4
角皿に水カップ1/2（分量外）を注ぎ、プリン液の入った型を出来るだけ中心に寄せて並べ、下段に入れオーブ150℃で38分くらい蒸し焼きにします。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 -
5
出来上がり～♪
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