シリコンスチーマーで簡単レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- クリームチーズ（雪印が使いやすい） １６０ｇ
- プレーンヨーグルト（低脂肪） １３０ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- 生クリーム ６０ｇ
- 卵 １個
- 薄力粉 ２０ｇ
- レモン汁（ポッカレモン） 小さじ２
作り方
- 1 室温で柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れてなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
- 2 砂糖・ふるった薄力粉、卵、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れてその都度よく混ぜる。
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3
２をシリコンスチーマーに流し入れてトントンと軽く上から落とし空気を抜いてから、蓋をして電子レンジの低温（弱）２００ｗで１８分焼く。※画像は焼き上がり。焼き目はつかなくてOK。
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4
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば完成。正方形に切り分けて重ねて盛り付けるとカワイイです（*^_^*）
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- レアチーズケーキ
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Polaris362011/10/22 20:50
見つけたよ！ヨーグルトが入ったレアチーズケーキ！昨夜作って今日３時におやつに頂きました。メーチャクチヤ美味しいじゃないですか？ハマリました。又リピしますね。
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