ダッチオーブンdeフライドチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- 小麦粉 適宜
- 塩 コショウ 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
手羽元に塩コショウをふります。
小麦粉をまぶします。
-
2
ダッチオーブンに油を入れて熱します。
油は手羽元が半分浸かるくらいの少ない量でＯＫです。
-
3
手羽元が重ならないように入れます。
-
4
ふたをして8～10分くらい揚げます。
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5
★ふたを取る時は、蓋の裏について蒸気が油に落ちて、とてもはねるので気をつけてください！
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6
手羽元をひっくり返します。
-
7
蓋をして3～5分くらい揚げます。
-
8
出来上がり～♪
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- フライドチキン
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これを基本にスパイシーな味付けなどいろいろアレンジしてみようと思います。