豚ひきと玉ねぎだけの簡単ドライカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ニンニク・玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクが色づくまでじっくり炒める。玉ねぎを加えて更に炒め、豚ひき肉・クミン・コリアンダーを加えてよく炒める。
- 2 １に生姜とプチトマトを入れて更に炒める。水を加えてぐつぐつしてきたら、カレールウをよく溶かす。水分が飛ぶまで煮詰めていく。オイスターソース少々で味を調整すれば出来あがり。
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