春限定！豆ごはん レシピ・作り方
材料（約４人分）
- さやえんどうのまめ １カップ分
- 米 ４合
- 塩 小２
- 水（ゆで汁とあわせて） ４合分
- 料理酒 大１
作り方
-
1
まめをさやから出します。
１カップ分をお鍋に入れてひたるくらいの水に入れて塩小１入れてゆでます。
水が沸騰したら火を少し弱めて５分間ゆでて放置して荒熱が取れるまで置いててください。
- 2 豆のさやはさっと水で洗います。米を研いで炊飯器に入れて①のゆで汁と水をあわせて４合分の水加減をして１５分ほど置きます。
-
3
炊く直前に塩小１と料理酒を入れて豆のさやも入れて炊飯します。
-
4
ごはんが炊けたらさやを取り出して①の豆を入れて混ぜます。ごはんを少し蒸らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯豆ごはん
- 料理名
- 豆ごはん
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
