春を感じるウドのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
mayu*0331
ウドをいただいたので、子どももおいしく食べることのできるのサラダを考えてみました。時間が経ってもおいしいようにみそマヨネーズは食べる直前にかけます。
材料（４人分）
作り方
- 1 ウドは長さ5センチぐらいの千切りにして酢水にさらしたあと、水気をふいておく。
- 2 新玉ねぎはスライスし、水にさらしギュッと絞る。
- 3 ハムも千切りに。
- 4 酢、オリーブオイル、塩コショウを好みの量で合わせ、マリネ液を作る。
- 5 １・２を3で和える。
- 6 パセリやトマトなどをお好みでを飾り付ける。
- 7 食べる直前に作って置いたみそマヨネーズ（これも好みの量で）をかけていただきます。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドのみそマヨネーズサラダ
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