チキンホリック レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
手羽元は火を通りやすくする為、骨に沿って切り込みを2箇所ぐらい入れます。
ボウルに肉を入れ酒を少々振りかけてよく揉みます。 -
2
にんにく・塩こしょう・ナンプラー・スイートチリを加え更に良く揉み味を馴染ませます。
ボウルにラップをして20分以上漬け込みましょう。
●私は1晩寝かせました。● -
3
寝かせたら汁を捨て、肉に小麦粉を全体的にまぶします。
オーブンの天板にクッキングペーパーをひき、肉を並べて上から油を少しかけ20～25分焼き、火が通ったら完成★
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- グリルチキン
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がっつり食べたい時、お酒のつまみにもピッタリです★