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ジャーマンポテト風ベーコン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ジャーマンポテト風ベーコン炒め
  • 300円前後

何かの副菜として別々に盛りつけてもいいけど、一つにまとめると、立派な一品です。

作り方

  • 1

    ジャガイモをレンジに入れて、加熱する。その後、櫛形に切る。アスパラガスをゆでて水気を絞り、2~3cmの長さに切る。

  • 2

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとジャガイモを炒める。焼き色がついたら、アスパラガスを入れて、皿に炒める。

  • 3

    塩こしょうで味を整え、盛りつけて完成。

きっかけ

ホクホクのジャガイモを使うと、美味しいんです。

おいしくなるコツ

アスパラガスは、レンジで加熱するよりお湯でゆでた方が、うまくできる気がします。下ゆでしていると、手間がかかるようでいて、炒める時間は短いし、きれいな緑色が残ります。

レシピID: 1800001147

公開日:2011.03.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.07.29

    玉ねぎも加えてみました。とてもシンプルな味付けですが、美味しかったです。

    遅くなってごめんなさい。レポートありがとうございます。玉ねぎの甘さがあいそうですね。おいしそうです。

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レシピへのコメント

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料理名
ジャガイモ料理
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ポテト料理簡単

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