麺つゆとお好みの具で簡単焼きうどん！ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
nana's recipe
ニンニクの芽以外にピーマンでも美味しいです。エリンギじゃなくて他のきのこでも可。キャベツ等も合います。うどん以外にパスタや冷麦でも美味しいよ！！
材料（２人分）
作り方
- 1 うどんを茹でる。その間にニンニクの芽を５センチに切り、豚バラも一口大に切る。エリンギは横半分に切ってから縦に２～３等分に裂く。
- 2 フライパンに豚バラを入れて（油は引かない）豚から脂が出てきたらニンニクの芽、エリンギも一緒に炒める。全体に良い焼き目がついたら麺つゆ大さじ１を加えて炒め煮にする。
- 3 うどんが茹であがったら冷水でよく締める。茹で汁を少しフライパンに加えてうどんと２の具を炒め合わせて出来上がり。
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- 料理名
- 焼きうどん
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