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あさりの保存方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料適量人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりの保存方法
  • 100円以下

新鮮なあさりを食べきれない時、おすすめ!

作り方

  • 1

    あさりを塩水につけて砂だしする。

  • 2

    殻と殻をこすり合わせてよく洗う。

  • 3

    ジップロックなどの袋に1段(多くても2段)に並べてチャックをし、冷凍する。

  • 4

    食べる時は沸騰したお湯にそのまま入れて調理する。

きっかけ

たくさんのアサリを冷凍保存する方法を母に聞いたので

おいしくなるコツ

冷凍あさりを茹でる時は必ず沸騰したお湯に入れてください。そうしないと口が開きません。

レシピID: 1800001071

公開日:2011.02.28

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つくったよレポート 13件(12人)

  • 2019.09.28

    あさりが安かったので、今回初めて冷凍してみます!

    レポありがとうございます!使いたい時に使いたい量だけ、お試しください(^^)

    お返事を見る

  • 2019.02.27

    1パックを半分づつ使いたいので半分冷凍保存してみました。また違う日に使えて便利でうれしいです(^^)

    レポありがとうございます!使いたい時に使いたい量だけ使えるって便利ですよね(^^)

    お返事を見る

  • 2018.11.20

    アサリ冷凍できるんですね。助かりました。みそ汁に便利です。

    レポありがとうございます!使いたいときに使いたい量だけ使えるので便利ですね。ぜひまたリピしてください♪

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  • 2017.11.25

    特売で沢山買ったしじみですけど、まねをさせて頂きました。有難う御座います。

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
あさりの保存方法
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お吸い物冷凍はまぐり保存

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