シンプルに！あさりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- あさり ５００ｇ
- 水 ９００ｃｃ
- だし醤油 小２
- 塩 適量
作り方
- 1 あさりは砂だしし、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2 鍋に水とあさりを入れ、火にかけ、沸騰したら灰汁を取る。
- 3 鍋にだし醤油を入れ、味をみて塩を入れる。
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- あさりのお吸い物
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