あっさりアサリのおすまし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にきれいに洗ったアサリと分量の水を入れ、火にかける。
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2
アクが出てきたら、丁寧に取り除く。
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3
アクをとった網じゃくしを水で洗うと、やりやすい。
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4
貝が全て開いたら、粉末だし、めんつゆ、酒を入れて、火を止める。盛りつけたら、みつ葉を飾って完成。セリ、ネギでも良い。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさり汁
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つくったよレポート（3件）
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やあ☆こ☆あや2013/05/22 01:11
お裾分けでもらったあさりで★
おいしかったです◎ -
rain_rainbow2012/03/13 08:15
三つ葉なかったけど、美味しいすまし汁が作れました♪レシピありがとうございました♪ -
うbd2012/02/27 18:25
美味しく簡単におすましが出来上がり助かりました。
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