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ひな祭りに!菱餅風ちらし寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひな祭りに!菱餅風ちらし寿司
  • 500円前後

いつものちらし寿司の盛り付け方をちょっと変えるだけで簡単にひな祭り風になります。

作り方

  • 1

    ほうれん草は茹でて、1cm幅に切る。絹さやは茹でて、5mm幅に斜めに切る。
    牛乳パックをよく洗って乾かし、底を切り、8cmの高さに切っておく。(セルクルの変わりにつかいます)

  • 2

    お皿に牛乳パックを立てておき、ちらし寿司を1cmの高さまで入れ、スプーンなどで軽く押さえる。

  • 3

    2の上にほうれん草を散らし、さらにちらし寿司を1cm入れ、スプーンで軽く押さえる。

  • 4

    3の上に桜でんぶを散らし、さらにちらし寿司を1cm入れ、スプーンで軽く押さえる。

  • 5

    4の上に錦糸卵をちらし、絹さや、いくらを飾る。

  • 6

    ゆっくり牛乳パックを抜く。

きっかけ

娘の初節句に、見栄えのよいものを用意したくて。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭り向けアレンジ
季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭りちらしずし

レシピID: 1800000878

公開日:2011.02.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.03.02

    イクラの代わりにスモークサーモンと帆立をのせてみました。牛乳パックで作るなんて、素敵なアイディアですね♪

    スモークサーモンと帆立でとっても豪華!レポありがとうございます(^^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ちらし寿司
料理用途
おもてなし お祝い

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